Desde 1904, Funke-Gerber es un importante proveedor de la industria lechera, tanto en Alemania como en el extranjero, que se ocupa sobre todo de la fabricación de equipos de laboratorio para el análisis de la leche y de otros alimentos.   La construcción de centrífugas, butirómetros y otros equipos para la determinación del contenido en grasa según el Dr. N.Gerber siguen siendo nuestra actividad principal. Más allá de este campo clásico, la compañía desarrolla y produce modernos equipos electrónicos para el análisis de la leche. Los crióscopos de la serie “Cryo-Star” son apreciados por su gran exactitud de medición y fiabilidad, por lo que están instalados en numerosas lecherías e institutos desde hace años. El alto nivel de Know How y el desarrollo continuo convierten a Funke-Gerber en un proveedor importante de la industria lechera.